Através de uma parceria entre Emater e Sindicato Rural,
aconteceu na manhã de sábado (13), durante a abertura da Expoasa, uma palestra
sobre a obrigatoriedade da Rotulagem de frutas e hortaliças in natura, a partir
do dia 01 de julho.
A palestra foi ministrada pela Engenheira Agrônoma da FAEP,
Elisangeles Souza e Valmir Teixeira da FAEP, onde cerca de 100 produtores
convidados tiraram suas dúvidas sobre a Resolução nº748/2014, da Secretaria de
Saúde do Paraná (SESA), que regulamenta a rotulagem de produtos hortícolas a
granel e embalados, que sejam produzidos, distribuídos ou comercializados
dentro do Paraná.
Segundo a agrônoma, o objetivo é a integração de todos os
órgãos envolvidos na cadeia agroalimentar de origem vegetal, para promover a
comercialização de alimentos seguros, principalmente o rastreamento da origem
dos produtos, além da possibilidade de realização de análises de resíduos de
agrotóxicos.
O cumprimento a essa legislação beneficiará a sociedade como
um todo, em especial aos consumidores, que terão seu direito à informação,
também aos produtores rurais que terão seu nome associado ao produto por eles
produzido, e aos comerciantes que poderão identificar e qualificar seus
fornecedores e, assim aprimorar o processo de compra e atendimento de seus
clientes.
Para o agricultor Sirineu Medeiros Pereira, da secção
Palmital, os produtores terão a necessidade de um acompanhamento intenso da
equipe técnica da Emater.
“Precisamos de agrônomo para nos orientar quanto às formas
de implantar essa resolução e quanto à aplicação de cada produto quando formos
usar em nossas plantações. Eu entrego minhas verduras diretamente para o Ceasa
e quero me adequar, só assim todos unificaremos os produtos. Será um gasto a
mais, mas será preciso para garantir confiabilidade tanto para nós
agricultores, quanto para os que comercializarão nossas mercadorias”, diz o
pequeno produtor, Sirineu.
De acordo com o agrônomo da Emater, Maurício Gondo, a
finalidade dessa norma é fazer a rastreabilidade dos produtos comercializados
pelos agricultores no Paraná. Outro assunto abordado na entrevista é de que um
dos grandes vilões em detecção de grandes volumes de produtos químicos é o
pimentão, por isso da necessidade de regulamentar a norma perante aos
agricultores.
“Estamos orientando nossos agricultores quanto ao
cumprimento dessa resolução, pois antes muitos produtores não respeitavam a
periodicidade de carência dos produtos utilizados, mas que, a partir do momento
que todos estiverem rotulando sua produção hortícola, passarão a ganhar com a
confiabilidade que isso trará”, fala Maurício.
A obrigatoriedade da implementação da rotulagem será de
forma gradativa, conforme tabela abaixo:
- A partir de 1º de julho será para: Banana, cebola,
cenoura, couve-flor, laranja, maça, morango, repolho, tomate e uva.
- A partir de 17 de dezembro será para: Abacaxi, abobrinha,
aipim, alface, batata, chuchu, goiaba, mamão, melancia, pepino e pimentão.
- E a partir de 9 de junho de 2016 será obrigatório para o
demais produtos
Fonte: AssaiOnline
Fonte: AssaiOnline
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